Pizza d'Aubergine

Pizza d'Aubergine

Pour occuper les enfants et leur faire manger facilement de l'aubergine.....

(un miracle ... ou pas?)

On coupe dans le sens de la largeur une grosse aubergine en faisant de larges tranches.
On les tartine de sauce tomate à la bolognaise,
on ajoute des tomates cerises coupées en deux (ou séchées suivant le goût de chacun)
et on couvre de gruyère râpé ou en morceaux ou de fromage de chèvre à cuire.

On passe 15 à 20  minutes au four sur du papier sulfurisé pour décoler aisément la "pizza" d'aubergine !

Le temps du partage est là !